专注于“排骨”

醉得意排骨是福州地区最得意的排骨美食也是让全国人民满意的排骨美食。

历史

醉得意排骨的滷水历史悠久，可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。廖氏先祖为保护滷汁秘方，将一坛滷汁藏于地下，直到近代，廖氏后人继承祖业，开始经营卤味产品，百年滷汁和传奇卤味秘方重现于世，醉得意排骨百年滷水及卤味美食也开始在中国大地遍地开花。

创始历程

提起醉得意排骨，人人称赞。醉得意排骨的最大优势就是其不可复制的卤味技术。醉得意排骨的卤味技术经数代人苦心研发，独创多项卤制技术，最终自成一体。2006年，醉得意排骨专利技术申请通过，成为行业第一家申请专利技术企业。

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醉得意餐厅从食物到环境都是独具一格，暖暗色调的灯光，营造安静舒适的用餐氛围，定制般的享受时光，就在醉得意！

每日不同菜单让你吃不厌

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